Descrizione
La Valle dell’Usignolo è un’azienda agricola situata lungo le pendici dei Monti Lepini, tra Sermoneta e Ninfa. La sua posizione geografica e il clima mediterraneo, fanno di questo territorio un fiore all’occhiello della gastronomia locale.
Olio d’oliva categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici, estratto a freddo da olive raccolte e trasportate entro le 24 ore dalla raccolta, direttamente nel frantoio di famiglia.
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