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13/10/2016

GIOVEDI 27 OTTOBRE LA VALLE DELL'USIGNOLO OSPITA LA PUGLIA

L'AGRITURISMO LA VALLE DELL'USIGNOLO OSPITA LA PUGLIA A CENA!

CON LE SUE SPECIALITA' CON L'AGRITURISMO SANTE LE MUSE

Menù della serata....
antipasti: Pittole con verdurine dell'orto (antipasto dei giorni di festa)
e pandispagna con mousse di porcini e burrata(dell'agro pontino) aromatizzata al tartufo......
Primi: cartoccio di pasta al forno con passata di pomodori di morciano,melanzane,bocconcini di carne e profumi mediterranei...(rivisitazione della ricetta antica di tradizione povera focu susu focu sutta)
e tortelli di zucca,ricotta di bufala e crema di burrata con erba cipollina...
secondo: lonza di maiale con spuma allo yogurt di cavolo e melograno...
insalata fantasia con mele,arance e melograno...
dolce: pasticciotto con marmellata di mele cotogne...
tutto accompagnato dai vini della Cantina Montecorvino...
vi aspettiamo!!!!!!!!!!!!!!!!!


MENU' € 30,00

NON MANCATE!!




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